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Artikelbeschreibung

Bristot Speciale 1000g Bohne

Bristot Speciale 1000g Bohne ist sehr weich und samtig mit leicht nussigem Aroma. Der 30% Anteil von Robusta Kaffeebohnen verleiht ihm dann noch die dichte und vollmundige Crema. Der Bristot Speciale ist sehr säure- und reizstoffarm und daher sehr mild sowie magenverträglich. Das macht diese Bristot-Mischung zu Italiens Liebling und zu einem wahren Kosmopolit.  Der allen Bristot Mischungen eigene, typisch nussige Anklang kommt hier vielleicht am Besten zur Geltung  und wird von einem blumigen Nougat-Aroma untermalt. Der Bristot Speciale ist ideal für die Verwendung in Vollautomaten. Mit seinen fünf Sorten Arabica aus Süd- und Mittelamerika, die sorgfältig gewaschen und fein schonend in der "Pfanne" geröstet werden, bis sie gleichmässig schokobraun sind, ergibt sich eine samtig weiche Geschmacksstruktur von süss bis würzig. Die Arabicas werden kombiniert mit separat gerösteten Robustas, ausgewählt in Anbaugebieten der westafrikanischen Elfenbeinküste und Indien. Mit Sitz in Belluno, in den italienischen Dolomiten, führt das Unternehmen seine Tradition als Rösterei seit 1919 fort. Ein Crescendo an Modernität und Avantgarde, stets bedacht auf vollkommenen Geschmack.

 
Mischungsverhältnis: 70 % Arabica + 30 % Robusta Kaffeebohnen

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